烘焙用的油纸功效
发布时间：
2023-04-26 20:47
1、制作蛋糕卷时的时候，油纸是少不了的工具。一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模;二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候，可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替。
2、制作普通饼干曲奇时，用于铺底，防止饼干粘在烤盘上。
3、做重油蛋糕或芝士蛋糕时，在模具上放油纸，利于脱模和转移蛋糕。有些亲做戚风蛋版糕的时候对脱模没有信心，也可以在底部放油纸。
1. 油纸拿来垫底，吸油，垫在烤盘上，防粘同时也免去了清洁烤盘的麻烦，尤其是在烤小点心和饼干的时候，会用到的!
2.制作蛋糕卷时，油纸是少不了的工具。可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模;油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替了。
3. 因为铝箔纸是无法微波的，所以需要微波的场合下，就要使用油纸了。
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制作蛋糕卷时的时候，油纸是少不了的工具。一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模；二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候，可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替。
随着烘焙业的发展，一种应用于烘焙产业的特种纸——烘焙纸也将具有广阔的市场前景。目前我国烘焙纸的生产还处于起步阶段，大多数的烘焙纸及烘焙纸原纸还主要依赖进口，因此国内迫切需要进行烘焙纸的研发和生产，以适应不断增长的市场需求。
其实相对于过去来说，现代人的工作和生活压力也是越来越大的。因而出现了各种放松身心的减压方式，厨艺学习，蛋糕烘焙就是学多人都会选择的方式。但是不少人都苦于没有一个合适的蛋糕烤模而放弃了做蛋糕，这又该怎么办呢？
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